CUCA DE BANANA

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açucar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de amido de milho
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • Baunilha
  • 1 copo de leite ou até formar uma massa homogenea
  • Ingredientes para a farofa:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de trigo
  • Canela a gosto
  • óleo
  • 6 banana

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira a manteiga, os ovos, o açúcar
  2. Depois acrescente o trigo, e o amido do milho e o leite
  3. Bata tudo por 10 minutos acrescente o fermento e a baunilha
  4. Unte uma forma para bolo e despejar a massa, espalhe a farofa corte as bananas em fatias e coloque por cima
  5. Leve em forno pré – aquecido e coloque para assar por aproximadamente
  6. uns 30 minutos ou até dourar
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